2025.04.15
サステナビリティ
「コーヒーの2050年問題」を「アラビカ種コーヒー」「気候変動による具体的な影響」「コーヒーの需要と供給バランス」という3つので観点紹介します。

当社は、この問題が2015年のミラノ万博で提唱された翌年から、さまざまな取り組みを行っていますが、ここでは「コーヒーの2050年問題」についてより深く理解するために、「アラビカ種コーヒー」「気候変動による具体的な影響」「コーヒーの需要と供給バランス」とう3つの観点から、「コーヒーの2050年問題」がもたらす影響について紹介します。
高品質だけど気候変動の影響を受けやすい~アラビカ種コーヒー~

栽培環境の変化は品質や生産量にも影響~気候変動による具体的な影響~
地球温暖化などの気候変動は、気温の上昇だけではなく湿度や降雨量の変化を引き起こし、アラビカ種コーヒー生産地に大きな影響を与えます。さび病や虫食いといった病害虫の被害や干ばつなどが発生することで、コーヒーの品質低下や生産量の減少を引き起こし、2050年までにはアラビカ種コーヒーの栽培に適した土地が、1950年~2000年の平均値と比較して半減するといわれています。
このような品質低下や生産量の減少は、コーヒー生産者にも影響を与えます。持続的なコーヒー生産ができなくなることは、生産者の収入減に直結し、コーヒー生産者の栽培放棄にもつながると懸念されているのです。
2015年に左図のよう分類されていた地域が、気候変動によって2050年には右図のように変わり、グレーの「生産不適」の土地が50%になるというシミュレーション。地球上のすべてのコーヒー生産地が同程度に影響を受けるわけではなく、生産国により影響度は異なります。
➂世界で広がる、コーヒーの人気~コーヒーの需要と供給バランス~

今回は、「コーヒーの2050年問題」と懸念される影響について、「アラビカ種コーヒー」「気候変動による具体的な影響」「コーヒーの需要と供給バランス」といった3つの観点から紹介しました。
当社では、「コーヒーの2050年問題」が提唱された翌年2016年からこの問題へ対応を開始。現在では、コーヒー生産に関するサステナブル活動を推進する専門部署「コーヒーの未来部」が中心となり、さまざまな活動を行っています。当社の活動が、コーヒーを愛する多くの人に伝わり、一杯のコーヒーを飲むとき“コーヒーの未来”について考えるきっかけになれば幸いです。
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