プロの技で、
コーヒーの魅力を再発見

豆本来の甘み、苦み、コクを引き出す
プロの技術に心が躍る
コーヒー好きから一歩踏み出す
チャンスがここに!

新着情報News

2025.4.15
4月インスタライブ 4/21(月)19:00~開催決定!
コーヒー鑑定士の藤田が東京喫茶店研究所二代目所長の難波里奈さんと一緒に、懐かしさと温もりに満ちた喫茶店の魅力をご紹介いたします。
ご視聴はこちら→キーコーヒー公式Instagram
         
2025.4.10
セミナー予約に使えるポイントが貯まる!キーコーヒーファンコミュニティ公開のお知らせ          
4月はコーヒーセミナー講師にコーヒーに関する疑問を質問できる企画も実施中!詳細はこちら
2025.3.19
3月インスタライブ 3/27(木)18:00~開催決定!
コーヒー鑑定士の藤田が東京喫茶店研究所二代目所長の難波里奈さんと一緒に、懐かしさと温もりに満ちた喫茶店の魅力をご紹介いたします。
ご視聴はこちら→キーコーヒー公式Instagram
2025.3.19
2025年6月スケジュール公開しました!
開催カレンダーはこちら
2025.3.14
3月インスタライブ 3/31(月)12:30~開催決定!
今回は「香り高いサイフォンコーヒーを楽しもう!」をお届けします!
ご視聴はこちら→キーコーヒー公式Instagram
2025.2.21
2025年5月スケジュール公開しました!
開催カレンダーはこちら
2025.2.20
2月インスタライブ 2/28(金)12:30~開催決定!
今回は「いち早くおとどけ!春夏新商品の楽しみ方」をお届けします!
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2025.2.3
セミナー受講料価格改定のお知らせ
2025年4月開催以降のセミナー受講料の価格改定を実施させていただきます。
新価格につきましては、こちらの一覧をご覧ください。
2025.2.7
2月インスタライブ 2/18(火)18:00~開催決定!
コーヒー鑑定士の藤田が東京喫茶店研究所二代目所長の難波里奈さんと一緒に、懐かしさと温もりに満ちた喫茶店の魅力をご紹介いたします。
ご視聴はこちら→キーコーヒー公式Instagram
2025.2.3
2025年4月スケジュール公開しました!
開催カレンダーはこちら
2025.1.14
1月インスタライブ 1/22(水)20:00~開催決定!
コーヒー鑑定士の藤田が東京喫茶店研究所二代目所長の難波里奈さんと一緒に、懐かしさと温もりに満ちた喫茶店の魅力をご紹介いたします。
ご視聴はこちら→キーコーヒー公式Instagram
2025.1.10
1月インスタライブ 1/31(金)12:30~開催決定!
今回は「コーヒー教室直伝!純喫茶のココアを再現しよう!」をお届けします!
ご視聴はこちら→キーコーヒー公式Instagram
2024.3.1
4/1(月)~キャンセルポリシーが改定となります          
詳細はこちら(第6条 申込みのキャンセル、振替受講、受講料の返金)
2024.3.1
4/16(火)~コーヒーセミナー受講料のお支払いにポイントが利用できるようになります/会員ランクに応じてポイント付与率が変わります          
詳細はこちら(【3】ご予約)
                   
2024.3.1
4/1(月)~キャンセルポリシーが改定となります          
詳細はこちら(第6条 申込みのキャンセル、振替受講、受講料の返金)

セミナークラスの詳細Seminar Class Details

目的やレベルに応じたセミナーカリキュラムをご用意!

選べる3つのクラスをご案内!

これからコーヒーを始める方向け
カルチャークラス
「コーヒーを楽しむ」


ハンドドリップ体験

KEYオリジナルドリッパーを使っておいしいハンドドリップのコツを体験!初めてコーヒーをいれる方でも安心してご参加いただけます。

さまざまな器具飲み比べ体験

5つの抽出器具のコーヒーのいれ方を確認しながら飲み比べ体験ができます。お好みの器具を見つけたい方におすすめです!

エスプレッソ&カプチーノ体験

エスプレッソを基礎から学び、ご家庭ではなかなか実践できないエスプレッソマシンでの抽出体験が出来ます!

【限定セミナー】

季節や月ごとに異なるテーマを採用した限定セミナーを開催中!

理論的にコーヒーを
もっと知りたい方向け
スキルアップクラス
「知識を深める」


基礎知識コース

産地から商品になるまでのコーヒーの基礎知識を学べる一日コース。コーヒーの奥深さに触れ、開業をお考えの方にも対応しています!
【修了証書付き】

抽出理論コース

おいしくいれるための抽出メカニズムを理論的に解説する一日コース!理論を理解すればもっとおいしく、香り高くいれることができます!
【修了証書付き】

         

高度な専門知識と抽出技術を
習得したい上級者向け
カレッジクラス
 「技術を究める」

ドリップコース

形状の異なるドリッパーを使った抽出、ケトルの使い方、味に影響する理論の基礎を、繰り返しの実習を通じて習得する一日コースです。
【修了証書付き】

サイフォンコース

器具の取扱い、粉砕、異なる熱源が味に影響する理論を、基本動作を繰り返し実習し習得する一日コースです。
【修了証書付き】

エスプレッソコース

エスプレッソ、カプチーノの基礎や技術を習得できる一日コースです。スキルに応じた目標設定を通じてレベルアップへ導きます!
【修了証書付き】

\NEW!/ 【各コース修了者限定】復習セミナー

カレッジクラスご受講済の方を対象に、ドリップ・サイフォン・エスプレッソ各コースの主要な内容の復習ができる実技のみのセミナーです。

お申込みから受講までの流れ

開催カレンダーActual Seminars

リアルセミナーの開催場所は東京・新橋のキーコーヒー本社セミナースタジオとなります。 ・表示月の「<」「>」ボタンで月を前後しご確認ください。 ・各セミナーは定員に達した時点で締切りといたします。 ・残席が3席以下になりますと残席表示が「〇」から「△」に変更されますが、
反映に時間がかかる場合があります。
カレンダー上は「〇」であっても、予約サイトでは満席となっている場合もあります。 ・担当講師は変更となる場合があります。予めご了承ください。 ・イリーコーヒー大学はオンラインショップ会員登録及びオンラインショップポイント加算の対象外です。ご予約には外部サイトでのお手続きが必要です。

  • 2025年4月
  • 2025年5月
  • 2025年6月
  • 開催日時 2025年4月1日(火)10:30 ~ 12:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:飯原】

    コース 春休み親子セミナー【90分】
    [定員:4組8名(最少催行人数2組4名)]

    内容 春休み限定の親子セミナーを開催!お子様と保護者様2名1組でご参加いただけます。 喫茶店のマスターになりきってペーパードリップの抽出体験を行います。実習を通じてコーヒーの抽出の仕組みを学べます!
    【カリキュラム】
    ・コーヒーの抽出の仕組みを解説!
    ・喫茶店のマスターになりきろう!ペーパードリップ抽出体験(実習)
    【受講料】3,630円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年4月10日(木)10:30 ~ 12:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:松本】

    コース ハンドドリップ体験【90分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 おいしいコーヒーを楽しむためのコツを『KEYオリジナルドリッパー』を使用して実際に体感していただきます。 初めてコーヒーをいれる方も、実習でお一人ずつアドバイスをさせていただき、飲み比べを通じて参加者と楽しく盛り上がれるのも特徴です。ご家庭でおいしいコーヒーをお楽しみいただくための豆知識もお伝えします!
    【カリキュラム】
    ・ハンドドリップの準備、備品について
    ・KEYオリジナルドリッパーを使用しての実演
    ・実習体験、飲み比べ
    ・おいしいコーヒーを飲むためのポイント
    【受講料】3,630円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年4月11日(金)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:結城】

    コース 【限定】サイフォンを楽しもう【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 毎回好評の「限定企画サイフォンセミナー」を今月も開催いたします。サイフォンでの抽出が初めての方でも、器具の説明など講師が分かりやすくレクチャーしますので安心して体験出来ます。「サイフォンでコーヒーを抽出してみたい」「喫茶店のようなコーヒーを楽しみたい!」そんな方におすすめです。 2種類の豆を使用するので、実際に飲み比べを行い、味わいの違いを体験できます。見て楽しい、いれて美味しい、香り高いサイフォンコーヒーを楽しみましょう。
    【カリキュラム】
    ・サイフォンの準備備品について・サイフォンを使用しての実演・実習体験(2種の豆で飲み比べ)
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年4月14日(月)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:金井】

    コース 【70周年特別開催】喫茶店のアレンジメニューをたのしもう!【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 コーヒー教室70周年セミナーにて紹介したアレンジコーヒーを実習体験するセミナー。純喫茶の憧れのメニューをご自身でつくってみませんか?喫茶店好きな方や、カフェメニューのバリエーションを増やしたい方におすすめです。
    【カリキュラム】
    ・アレンジコーヒーに使用するコーヒーについて
    ・アレンジメニューの実演
    ・アレンジメニューの実習体験
    ※実習するアレンジコーヒーはこちらにて選定します。
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年4月18日(金)10:00 ~ 16:30

    クラス 技術を究める(カレッジクラス)
    【講師:結城】

    コース エスプレッソコース【390分】※昼休憩60分含む
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 「エスプレッソ、カプチーノの抽出技術を身につけたい、もっと磨きたい」「プロ仕様の器具やマシンを使った抽出にチャレンジしてみたい」、 そんな想いを持っているコーヒー上級者、プロの方にオススメです。基礎から応用までの技術と理論が1日で学べます。
    【カリキュラム】
    ・エスプレッソに関する基礎概論
    ・イタリアンエスプレッソとマシン構造
    ・エスプレッソ、カプチーノ実習
    【受講料】17,600円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【特典】修了証書、ピンバッジ
    【お土産】レギュラーコーヒー

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年4月21日(月)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:結城】

    コース エスプレッソ&カプチーノ体験【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 ご家庭ではなかなか実践できない本格エスプレッソを体験できるコースです。エスプレッソを飲んだことがなくても、マシンを使ったことがなくても大丈夫。エスプレッソってなんだろう、エスプレッソに向いている 豆はどんなコーヒー?など、素朴な疑問にもお答えしながら、楽しくエスプレッソを抽出してみましょう!
    【カリキュラム】
    ・エスプレッソ、エスプレッソを使ったミルクアレンジメニューの基礎知識
    ・セミオートマシンを使ったエスプレッソ実習
    ・フォームミルクとカプチーノ実習
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年4月21日(月)19:00~19:30★インスタライブ開催

    クラス 公式インスタグラムでの「インスタライブ」 どなたでもご視聴いただけます!

    コース インスタLIVE『純喫茶ジャーニー』

    内容 コーヒー鑑定士の藤田が東京喫茶店研究所二代目所長の 難波里奈さんと一緒に、懐かしさと温もりに満ちた喫茶店の魅力をご紹介いたします。第9回目となる『純喫茶ジャーニー』は、東京都墨田区にある『ニット』より配信いたします。※インスタライブをご覧いただいた3名様に抽選で『キーコーヒー看板』のミニチュアをプレゼントします!ライブ終了30分以内に、インスタライブ内で発表されるキーワードをDMにてお送りいただくことでご応募とさせていただきます。

  • 開催日時 2025年4月23日(水)10:00 ~ 16:00

    クラス 知識を深める(スキルアップクラス)
    【講師:飯原】

    コース 基礎知識コース【360分】※昼休憩60分含む
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 コーヒー生産地での栽培から商品になるまでの基礎知識を学べるコースです。「コーヒーの専門性を深めたい方」「将来的にカフェ開業を考えている方」「店舗スタッフのスキルアップを目指したい方」を対象としていますが、「これからコーヒーについて知りたい」という全くはじめての方も、 産地ごとの「香りと味わい」を体験しながら学べます。
    【カリキュラム】
    ・レギュラーコーヒーの歴史、栽培~格付けを解説
    ・品種、生産国別のテイスティング
    ・焙煎深度、粉砕粒度と抽出や飲用用途との関係
    ・インスタントコーヒー、リキッドコーヒーについて
    ・トアルコ トラジャについて
    【受講料】12,100円(税込)
    【持ち物】筆記用具
    【特典】修了証書
    【お土産】レギュラーコーヒー、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年4月28日(月)14:00 ~ 15:30

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:松本】

    コース ハンドドリップ体験【90分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 おいしいコーヒーを楽しむためのコツを『KEYオリジナルドリッパー』を使用して実際に体感していただきます。 初めてコーヒーをいれる方も、実習でお一人ずつアドバイスをさせていただき、飲み比べを通じて参加者と楽しく盛り上がれるのも特徴です。ご家庭でおいしいコーヒーをお楽しみいただくための豆知識もお伝えします!
    【カリキュラム】
    ・ハンドドリップの準備、備品について
    ・KEYオリジナルドリッパーを使用しての実演
    ・実習体験、飲み比べ
    ・おいしいコーヒーを飲むためのポイント
    【受講料】3,630円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年5月7日(水)14:00 ~ 15:30

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:松本】

    コース ハンドドリップ体験【90分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 おいしいコーヒーを楽しむためのコツを『KEYオリジナルドリッパー』を使用して実際に体感していただきます。 初めてコーヒーをいれる方も、実習でお一人ずつアドバイスをさせていただき、飲み比べを通じて参加者と楽しく盛り上がれるのも特徴です。ご家庭でおいしいコーヒーをお楽しみいただくための豆知識もお伝えします!
    【カリキュラム】
    ・ハンドドリップの準備、備品について
    ・KEYオリジナルドリッパーを使用しての実演
    ・実習体験、飲み比べ
    ・おいしいコーヒーを飲むためのポイント
    【受講料】3,630円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年5月9日(金)10:00 ~ 16:30

    クラス 技術を究める(カレッジクラス)
    【講師:結城】

    コース ドリップコース【390分】※昼休憩60分含む
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 コーヒー本来のおいしさを引き出すための「専門知識」と「抽出技術」を伝授するクラスです。「ドリップ抽出技術を身につけたい、もっとドリップについて知りたい」そんな想いをお持ちの方に、ドリップの基礎知識から抽出技術を1日で学べます。 さまざまな条件での抽出実習を通じて、修了時にはご自分流の味作りのヒントを得ることができます。
    【カリキュラム】
    ・ドリップの基礎概論
    ・ドリッパーの違いによる抽出法、抽出用ポットの扱い方・豆の挽き方、ミル、グラインダーについて
    ・ペーパードリップ実習、抽出トレーニング・アイスコーヒーの作り方 他
    【受講料】17,600円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【特典】修了証書、ピンバッジ
    【お土産】レギュラーコーヒー

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年5月12日(月)10:00 ~ 12:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:松本】

    コース 【夏季限定】アイスコーヒーを楽しもう!-急冷式アイスコーヒーの作り方-【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 アイスコーヒーのおいしい季節になってきましたね。毎年好評の「アイスコーヒーセミナー」を今年も開催いたします!「急冷式」と呼ばれるアイスコーヒーの抽出の仕方、使用するコーヒーによる味や香りの違いなど「アイスコーヒーの奥深さ」を体験いただけます。アイスコーヒーをご自宅で作ったことがない方でも、ちょっとしたコツで喫茶店のような香り高いアイスコーヒーが作れるようになります!
    【カリキュラム】
    ・急冷式アイスコーヒーのいれ方【実演】
    ・急冷式アイスコーヒーの抽出に挑戦!【実習】
    ・アイスコーヒーの飲み比べ
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年5月12日(月)14:00 ~ 16:30

    クラス 技術を究める(カレッジクラス)
    【講師:結城】

    コース 復習ドリップコース【150分】
    [定員:4名(最少催行人数2名)]

    内容 「カレッジクラス ドリップコース」をご受講いただいた方のみ参加できる復習セミナーです。
    ※お申し込み時に修了証書Noが必要です。
    ※復習サイフォンセミナーと同時開催予定です。1つのセミナールームで2セミナーが同時進行します。

    【カリキュラム】
    ・クリスタルドリッパー抽出
    ・台形ドリッパー抽出
    ・他ドリッパー抽出
    ・質疑応答
    【受講料】5,500円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】レギュラーコーヒー

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年5月12日(月)14:00 ~ 16:30

    クラス 技術を究める(カレッジクラス)
    【講師:金井】

    コース 復習サイフォンコース【150分】
    [定員:4名(最少催行人数2名)]

    内容 「カレッジクラス サイフォンコース」をご受講いただいた方のみ参加できる復習セミナーです。
    ※お申し込み時に修了証書Noが必要です。
    ※復習ドリップセミナーと同時開催予定です。1つのセミナールームで2セミナーが同時進行します。

    【カリキュラム】
    ・さまざまな熱源での抽出
    ・2台同時抽出
    ・質疑応答
    【受講料】5,500円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】レギュラーコーヒー

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年5月16日(金)10:00 ~ 16:00

    クラス 知識を深める(スキルアップクラス)
    【講師:飯原】

    コース 基礎知識コース【360分】※昼休憩60分含む
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 コーヒー生産地での栽培から商品になるまでの基礎知識を学べるコースです。「コーヒーの専門性を深めたい方」「将来的にカフェ開業を考えている方」「店舗スタッフのスキルアップを目指したい方」を対象としていますが、「これからコーヒーについて知りたい」という全くはじめての方も、 産地ごとの「香りと味わい」を体験しながら学べます。
    【カリキュラム】
    ・レギュラーコーヒーの歴史、栽培~格付けを解説
    ・品種、生産国別のテイスティング
    ・焙煎深度、粉砕粒度と抽出や飲用用途との関係
    ・インスタントコーヒー、リキッドコーヒーについて
    ・トアルコ トラジャについて
    【受講料】12,100円(税込)
    【持ち物】筆記用具
    【特典】修了証書
    【お土産】レギュラーコーヒー、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年5月20日(火)10:00 ~ 12:00

    クラス UNIVERSITÀ del CAFFÈ「イリー コーヒー大学」

    コース Slow Preparation Workshop -エスプレッソ以外の5つの抽出器具を使用したワークショップ-
    【受講料】illy倶楽部会員: 3,300円(税込)、非会員:4,400円(税込)

  • 開催日時 2025年5月21日(水)~22日(木)10:00 ~ 16:30

    クラス UNIVERSITÀ del CAFFÈ「イリー コーヒー大学」

    コース Espresso Expert -業務用喫茶カフェ等でのコーヒー提供業務従事者を対象とした、プロフェッショナルバリスタ育成コース-
    【受講料】88,000円(税込) ※イリーコーヒー大学Webサイトに添付の申込書提出が必要です。

  • 開催日時 2025年5月23日(金)10:00 ~ 12:00

    クラス UNIVERSITÀ del CAFFÈ「イリー コーヒー大学」

    コース Cappuccino&Latte Art Workshop -カプチーノにフォーカスしたラテアートワークショップ-
    【受講料】illy倶楽部会員: 3,300円(税込)、非会員:4,400円(税込)

  • 開催日時 2025年5月28日(水)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:結城】

    コース 【70周年特別開催】コーヒーゼリーを楽しもう!【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 喫茶店で定番メニューのコーヒーゼリーを使ってアレンジメニューをつくるセミナーです。香り高いアイスコーヒーをつかったコーヒーゼリーの作り方もご紹介します。
    【カリキュラム】・急冷式アイスコーヒーの紹介(実演)
    ・おすすめコーヒーゼリーレシピの紹介(座学)
    ・コーヒーゼリーを使用したメニュー作成(実習)
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  •        
  • 開催日時 2025年6月4日(水)10:00 ~ 16:00

    クラス 知識を深める(スキルアップクラス)
    【講師:結城】

    コース 抽出理論コース【360分】※昼休憩60分含む
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 抽出理論ではコーヒーの知識のほか、それぞれの器具での抽出方法・条件違いなどを味覚や分析結果等で比較を行います。またさまざまな抽出器具での実習も行います。
    【カリキュラム】
    ・抽出について【座学】
    ・コーヒーの焙煎・品質について【座学】
    ・代表的な抽出方法(飲み比べ)【実習】
    ・抽出体験【実習】
    【受講料】12,100円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【特典】修了証書
    【お土産】レギュラーコーヒー

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年6月6日(金)10:30 ~ 12:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:松本】

    コース ハンドドリップ体験【90分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 おいしいコーヒーを楽しむためのコツを『KEYオリジナルドリッパー』を使用して実際に体感していただきます。 初めてコーヒーをいれる方も、実習でお一人ずつアドバイスをさせていただき、飲み比べを通じて参加者と楽しく盛り上がれるのも特徴です。ご家庭でおいしいコーヒーをお楽しみいただくための豆知識もお伝えします!
    【カリキュラム】
    ・ハンドドリップの準備、備品について
    ・KEYオリジナルドリッパーを使用しての実演
    ・実習体験、飲み比べ
    ・おいしいコーヒーを飲むためのポイント
    【受講料】3,630円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年6月9日(月)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:松本】

    コース 【夏季限定】アイスコーヒーを楽しもう!-急冷式アイスコーヒーの作り方-【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 アイスコーヒーのおいしい季節になってきましたね。毎年好評の「アイスコーヒーセミナー」を今年も開催いたします!「急冷式」と呼ばれるアイスコーヒーの抽出の仕方、使用するコーヒーによる味や香りの違いなど「アイスコーヒーの奥深さ」を体験いただけます。アイスコーヒーをご自宅で作ったことがない方でも、ちょっとしたコツで喫茶店のような香り高いアイスコーヒーが作れるようになります!
    【カリキュラム】
    ・急冷式アイスコーヒーのいれ方【実演】
    ・急冷式アイスコーヒーの抽出に挑戦!【実習】
    ・アイスコーヒーの飲み比べ
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年6月11日(水)10:00 ~ 16:30

    クラス 技術を究める(カレッジクラス)
    【講師:結城】

    コース エスプレッソコース【390分】※昼休憩60分含む
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 「エスプレッソ、カプチーノの抽出技術を身につけたい、もっと磨きたい」「プロ仕様の器具やマシンを使った抽出にチャレンジしてみたい」、 そんな想いを持っているコーヒー上級者、プロの方にオススメです。基礎から応用までの技術と理論が1日で学べます。
    【カリキュラム】
    ・エスプレッソに関する基礎概論
    ・イタリアンエスプレッソとマシン構造
    ・エスプレッソ、カプチーノ実習
    【受講料】17,600円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【特典】修了証書、ピンバッジ
    【お土産】レギュラーコーヒー

    詳細はこちら

  • 開催日時 2025年6月13日(金)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:飯原】

    コース 【6月限定】ネルドリップを楽しもう!【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 ペーパーで濾す前はネル(布)で濾していました。ネルドリップのトラディショナルな方法から少量抽出の方法まで味わってみませんか?ネル(布)の取り扱いからお一人ずつの抽出体験を通じてアドバイスさせていただきますので、初めての方も安心。ネルドリップの魅力を一緒に楽しみましょう。
    【カリキュラム】
    ・トラディショナルな抽出の実演試飲
    ・ネル(布)と必要器具の取り扱い
    ・抽出体験、飲み比べ
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

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  • 開催日時 2025年6月16日(月)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:飯原】

    コース さまざまな器具飲み比べ体験【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 コーヒーのさまざまな抽出方法を学び、飲み比べと抽出体験ができるコースです。抽出方法・器具の違いでどれぐらい味が違うのか、それぞれの器具の抽出方法はどのようにするのかなど体験しながら学べます。お好みの抽出方法を見つけましょう!
    【カリキュラム】
    ・ペーパードリップ、サイフォン、フレンチプレス、エスプレッソ、イブリックの飲み比べ
    ・お好きな器具での抽出体験
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

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  • 開催日時 2025年6月20日(金)14:00 ~ 16:30

    クラス 技術を究める(カレッジクラス)
    【講師:結城】

    コース 復習エスプレッソコース【150分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 「カレッジクラス エスプレッソコース」をご受講いただいた方のみ参加できる復習セミナーです。
    ※お申し込み時に修了証書Noが必要です。
    【カリキュラム】
    ・エスプレッソ4~6杯抽出
    ・カプチーノ4杯連続抽出
    ・ラテアート・質疑応答
    【受講料】5,500円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】レギュラーコーヒー

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  • 開催日時 2025年6月23日(月)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:結城】

    コース 【70周年特別開催】初夏のアレンジコーヒーを楽しもう!【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 夏におすすめな見た目が映えて、味わいが爽やかなアレンジコーヒーをご紹介します。カフェメニューが好きな方、アイスコーヒーのメニューを体験したい方におすすめです。
    【カリキュラム】
    ・さまざまなアイスコーヒー紹介(試飲)
    ・アレンジコーヒー紹介(実演)
    ・アレンジコーヒーつくり(実習)
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

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  • 開催日時 2025年6月25日(水)14:00 ~ 16:00

    クラス コーヒーを楽しむ(カルチャークラス)
    【講師:結城】

    コース エスプレッソ&カプチーノ体験【120分】
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 ご家庭ではなかなか実践できない本格エスプレッソを体験できるコースです。エスプレッソを飲んだことがなくても、マシンを使ったことがなくても大丈夫。エスプレッソってなんだろう、エスプレッソに向いている 豆はどんなコーヒー?など、素朴な疑問にもお答えしながら、楽しくエスプレッソを抽出してみましょう!
    【カリキュラム】
    ・エスプレッソ、エスプレッソを使ったミルクアレンジメニューの基礎知識
    ・セミオートマシンを使ったエスプレッソ実習
    ・フォームミルクとカプチーノ実習
    【受講料】4,840円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン
    【お土産】ドリップ オン1箱、コーヒーハンドブック

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  • 開催日時 2025年6月27日(金)10:00 ~ 16:30

    クラス 技術を究める(カレッジクラス)
    【講師:結城】

    コース サイフォンコース【390分】※昼休憩60分含む
    [定員:8名(最少催行人数4名)]

    内容 「サイフォン抽出技術を身につけたい、もっと磨きたい」そんな想いをもっている方に、器具の取扱いから味に影響する理論の基礎が1日で学べます。粉砕(挽き方、グラインダー)と熱源(電気、ガス台)での香味の変化も体感していただけます。
    【カリキュラム】
    ・サイフォンに関する基礎概論・器具の取扱い
    ・豆の挽き方、ミル・グランダーについて
    ・サイフォン実習・アイスコーヒーの作り方
    【受講料】17,600円(税込)
    【持ち物】筆記用具、ハンドタオル、エプロン※実習時には、濡れたり、汚れる場合がありますのでエプロンのご持参をおすすめします。
    【特典】修了証書、ピンバッジ
    【お土産】レギュラーコーヒー

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〒105-8705 東京都港区西新橋2-34-4 キーコーヒー株式会社本社2F
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セミナー会場(セミナースタジオ Berangkat-ブランカ-)は2Fです。
1F入口のソファへおかけになりお待ちください。
セミナー開始15分前から入室できますので直接2Fへお上がりください。

電話番号

TEL:03-3433-3409
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虎ノ門駅(東京メトロ銀座線)・内幸町駅(都営地下鉄三田線)各駅より徒歩10分