シュクランジュ フィナンシェ （9P）

濃厚なバターのコクと香ばしいアーモンド＆ヘーゼルナッツの 風味。クルミを丸ごとトッピングした、インパクトある 見た目のフィナンシェです。

レジ横やテイクアウトにもおすすめの焼き菓子です。

フランス語の「SUCRE」（甘い）と「ANGE」（天使）を組み合わせた造語。生クリームの白くて柔らかなイメージとケーキの甘さがいっしょになって、SUCRENGE（シュクランジュ/甘い天使）という名前が生まれました。

1946年、東京・新橋「喫茶と甘味の店」としてアマンドが誕生。
「甘い菓子を通じて日本を明るくしたい」という想いから、
当時では斬新な発想の「ピンク」を基調とし、評判を呼びました。
以降、本格的な洋菓子と喫茶の店として東京各地に出店。
「待ち合わせと言えばアマンド」のフレーズで
洋菓子と喫茶文化をさらに広めることに。