TOARCO TORAJA BLOG

インドネシア・スラウェシ島。選ばれしこの土地で育まれる、唯一無二のコーヒー、トアルコ トラジャのお話です。

【トアルコ トラジャの故郷より】現地レポートvol.8 トラジャの結婚披露宴

2018年4月13日 10:00 AM

こんにちは!


トラジャの故郷より、現地レポートをお届けします。



今回のテーマは「トラジャの結婚披露宴」。



地元 UKIトラジャ大学 ダウド学長の結婚披露宴に
出席させていただいたときのことです。


ダウドさんは日本留学の経験もあり、日本語堪能。

当地ではちょっとした名士です。


そのため、当日は北トラジャ県知事等の要人含め
500人以上が出席する大規模な披露宴となりました。

トラジャ結婚式1.jpg
ホテル式場入口に設置されたウェルカムボード。


式の流れとしては大まかに 


来賓挨拶
→皆で歌を歌う
→牧師が先導してお祈り
→皆で歌を歌う
→伝統舞踊を見る
→皆で歌を歌う
→食事
→新郎挨拶
→全員が新郎新婦やその家族と握手


という流れです。


日本と大きく違う点はまず、宗教色が強いということ。


イスラム教徒が大多数を占めるインドネシアにおいて、
トラジャはキリスト教徒が約9割をしめる異色の地域です。

しかし会場では、イスラム教徒専用の席を設け
そのエリアでは豚肉を除いた食事を振舞う等、きちんとした配慮が伺えました。


また、結婚披露宴やクリスマス会などの祭事では
キリスト教の賛美歌を多く歌います。


この日も10曲くらい歌いました。

トラジャ結婚式2.jpg
歌詞カードを見ながら全員で賛美歌を合唱。

トラジャ結婚式3.jpg
トラジャの伝統舞踊を鑑賞。

いよいよ披露宴も大詰めです。


食事後、最後は出席者全員が新郎新婦及びその家族と握手して終了。


この日はとにかく人数が多かったので、
15分くらい並びました。

トラジャ結婚式4.jpg

一列に並んで握手の順番を待ちます。


日本の様に派手な演出はありませんが、
文化や宗教を尊重した、ハートフルな披露宴でした。



以上、現地からのレポートでした。


また次回、お楽しみに!

発売40周年を記念して・・・

2018年3月30日 10:00 AM

こんにちは!


トアルコ トラジャブログをご覧いただきありがとうございます。


今月10日に、トアルコ トラジャは発売40周年を迎えました。


たくさんの皆さまにご愛飲いただいたおかげです。
本当にありがとうございます!!



40周年を記念して、トアルコ トラジャがご家庭でも楽しめる
新しい商品ができました!

s_DOトラジャ.JPG
まずは、


ドリップ オン トアルコ トラジャ
(エリア限定豆 ペランギアン)


なかなか手に入らない収穫エリア限定品が、
ドリップ オンで1杯ずつ手軽に味わえるので、


40周年を機に、はじめてトアルコ トラジャを
飲んでみようという方にもオススメです!

ドリップオン.jpg
ペランギアンとは・・・?



インドネシア スラウェシ島、トラジャ地方の北部にあり、
標高およそ1,500mの比較的高地にある産地のひとつです。


農家の方々の生産意欲が高く、
厳しい品質基準を満たす良質なコーヒーがつくられています。


トアルコ トラジャの中でも、
柑橘系の風味が強く、フルーティーな味わいが特徴です。

s_ペランギアン.JPG

つぎにご紹介するのは、


●トラジャブレンド(レギュラーコーヒー豆/粉)●


いつもご愛飲いただいている皆さまへ感謝をこめ、
"世界に誇れる一杯"としてリニューアルしました。


高級感がありつつもさわやかな、新たなデザインにも注目です。


手軽にレギュラーコーヒーを楽しみたいときには

粉タイプ(VP)200g

ドリップ オン トラジャブレンド(5杯分)


自宅で本格的に豆から挽いて味わいたいときには
豆タイプ(LP)200g


気分によって使い分けてみるのも良いですね。

新VP.JPG

40周年を向かえたトアルコ トラジャを
これからもよろしくお願いいたします。


また次回、お楽しみに!!

おいしいトアルコ トラジャが飲めるお店訪問記 "レストラン ル・ジャルダン"(世田谷)

2018年3月 2日 10:00 AM

こんにちは!


トアルコ トラジャブログをご覧いただきありがとうございます。



だんだん寒さもやわらいできて、どこかに出かけたくなりますね。


そんなこの時期にオススメのおでかけスポットをご紹介します!


東京都世田谷区にある砧(きぬた)公園。

都心から少し離れ、落ち着いたひと時を過ごせそうな場所です。



今回ご紹介するのはこの公園内、世田谷美術館の敷地にある
「レストラン ル・ジャルダン」です。

s_お店への通路2.JPG
美術館の出入り口からつながる少し長めの通路を歩いていくと・・・


突き当たりにレストランの入口があります。

s_入口.JPG


店内からの眺め。

s_店内から.JPG
砧公園の景色が広がり、まるで豊かな自然の中で
優雅なひと時を楽しんでいるような気分になります。


s_コーヒー.JPG
「トアルコ トラジャ」
コーヒーの単品は550円。

ドリップで抽出、さわやかな酸味がひきたつ
飲みやすい味わいです。

s_ケーキセット.JPG
ケーキのセット。

この日のケーキは3種類から選べました!


s_テーブル上2.JPG
細部へのこだわりは、フレンチレストランならでは。



ランチやディナーのコースメニューは
時期によって美術館の企画と連動した、
特別メニューもあるようです。


美術館を見学した帰りに、
お食事&コーヒーを楽しむのも良さそうですね!

s_認定証.JPG
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店舗情報


【所在地】
東京都世田谷区砧公園1ー2
世田谷美術館内

【営業時間】
ランチタイム  11:00-14:00
ティータイム  14:00-17:00
ディナータイム(要予約)
※パーティの利用も受付中です。


【定休日】
月曜日(祝日の場合は翌日が休業となります)


【アクセス】
東急田園都市線「用賀」駅下車徒歩17分
  または美術館行バス「美術館」 1番下車徒歩3分

 HPはこちら↓↓
http://www.setagaya.co.jp/le_jardin/index.php
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それではまた次回、お楽しみに!!