豆でも粉でも、必ず密閉できる容器に入れます。容器は、他の食品などの匂いがついていないものに限ります。

• 袋詰めで、口に留め金のついているものはしっかり止めます。
  付いていないものはセロテープなどで止めましょう。
• 上ブタ付きの缶詰は、上ブタをキッチリと閉めましょう。さらに、ビニール袋などに入れてしっかりと密封しましょう。
• コーヒーは熱や湿気を嫌います。日のあたらない風通しの良い場所で保存してください。
  夏場は密封容器に入れて冷蔵庫で保存してください。しかし、長時間冷蔵庫に入れておくと、使う時に結露のおそれがありますのでご注意ください。