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ホット モカ ジャバ

 

チョコレートを加えた、様々な国で愛飲されているアレンジコーヒーです。

材料

【1人分】

コーヒー粉(強深煎り)

10g (お好みで調整)

チョコレートソース

10cc

生クリーム(半立て)

15cc

チョコレートソース(飾り用)

5cc

つくり方

(1)コーヒーを100ccに抽出します。

(2)温めたカップにコーヒーシュガーとチョコレートソースを入れ、(1)のコーヒーを注ぎます。

(3)(2)に半立ての生クリームを浮かべてチョコレートソースを飾ります。

ポイント 生クリームの表面にチョコレートソースをかけて、ピックで散らすと模様が描けます。