戦後、コーヒー豆の輸入が再開、全国各地で喫茶店が増え始めたこの時期、開業支援を目的としたカリキュラムにてセミナーを開講。
当時はコーヒーの知識・技術の他、ドリンクやフードなど喫茶全般に関する講義を実施していました。

喫茶店の開業を目指し専門的な知識や技術を身につけたい方々から、知識を身につけ趣味のコーヒーをもう一歩深めたい方々、毎日のコーヒーをおいしく楽しみたい方々まで、たくさんの方に受講いただいています。

2008年からは一般生活者向けにコーヒーに特化したセミナーをスタート。目的やレベルに合わせて選べる多様なセミナーを毎月ご用意しています。
コーヒーのトレンドやその時代のお客様が求めるものに合わせ、限定セミナーも月替わりで開催。セミナーカリキュラムも進化を続けています。

コーヒーのいれ方や季節のアレンジレシピ、お役立ち情報といった動画をSNSや当社サイトにて世界中に発信しています。またコロナ禍以降は、当社セミナースタジオに足を運ぶことなくたくさんの方にご受講いただける、オンライン形式のセミナーも開催しています。

100年以上にわたりコーヒーと向き合ってきたキーコーヒーは、喫茶文化を次の世代へ継承していくことを大切にしています。コーヒーを初めて飲む若年層に向けた企画を通じて、新たなコーヒー文化の創造と継承に取り組んでいます。