パダマラン農園産 トアルコ トラジャ アイスコーヒー 豆 200g

インドネシア・スラウェシ島トラジャ地方より選りすぐったシングルオリジンコーヒー。
キーコーヒー直営 パダマラン農園産のコーヒー豆100% 使用。

ダークチョコレートのようなほろ苦さと、グレープフルーツを思わせるさわやかさ。

農園から日本での製造にいたるまで、徹底した品質管理のもと、選び抜かれたコーヒーを、熟練の焙煎士の手で唯一無二の風味に仕上げています。


※数量限定のため、なくなり次第、販売終了とさせていただきます。

かつて欧州の王侯貴族から「セレベスの名品」として知られながらも、戦後表舞台から消えてしまったトラジャコーヒー。
1970年代、キーコーヒーが中心となり復活。開墾した自社農園とその周辺の協力生産農家で生産しています。

弱酸性の肥沃な土壌、適度な年間、降雨量、昼夜の大きな寒暖差など、コーヒーづくりに必要な理想的条件をすべて満たしているため、実が固く引き締まり、香り高く味わい深いコーヒーが育つのです。

高い品質を維持し続けるために、人の手で厳選して収穫したり、何度もカップテストを実施するなど、収穫から輸送まで独自の厳しい基準を設けています。