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コーヒーの味わいは、焙煎の仕方で大きく変わります。 火加減や温度、焙煎時間を細かく調整することで、すっきりとした味わいにも、コクのある味わいにも仕上げることができます。 キーコーヒーは、その組み合わせを追求し、常に目指す味わいをつくり上げております。 今回数量限定でお届けするコーヒーは、水素を熱源にした焙煎です。熱源が変わっても、これまでと変わらないおいしさを実現するため、100年以上にわたって培ってきた焙煎技術を活かして目指す味わいに仕上げました。
グァテマラは中米北部に位置し、カリブ海と太平洋に面した日本の国土の3分の1程の小さな国です。 国土の大半が山地、もしくは高原であり豊かな自然に恵まれています。 国土のほぼ全域でコーヒーの栽培が行われ、中米でも主要なコーヒー生産地の一つとして知られています。 同国内は生産エリア毎に土壌や気候条件などの栽培条件が多岐にわたり、それぞれの地域で味わいの異なる多様性のあるコーヒーが生産されます。 ウエウエテナンゴ、アンティグアなどの8つの有名な産地で生産されるコーヒーは、いずれも豊かに層をなす特徴的な風味を持ち、コーヒー愛好家に人気を博しております。
熱源に水素を使用し焙煎したグァテマラ産のコーヒー。重厚なコク、チョコレートやナッツのような甘み、柑橘のような酸味が特徴です。 通常品はこちらからお買い求めください。 >> グァテマラ SHB(豆) 商品ページへ
数量限定焙煎
コーヒーの味わいは、焙煎の仕方で大きく変わります。
火加減や温度、焙煎時間を細かく調整することで、すっきりとした味わいにも、コクのある味わいにも仕上げることができます。
キーコーヒーは、その組み合わせを追求し、常に目指す味わいをつくり上げております。
今回数量限定でお届けするコーヒーは、水素を熱源にした焙煎です。
熱源が変わっても、これまでと変わらないおいしさを実現するため、100年以上にわたって培ってきた焙煎技術を活かして目指す味わいに仕上げました。
生産国:グァテマラ
グァテマラは中米北部に位置し、カリブ海と太平洋に面した日本の国土の3分の1程の小さな国です。
国土の大半が山地、もしくは高原であり豊かな自然に恵まれています。
国土のほぼ全域でコーヒーの栽培が行われ、中米でも主要なコーヒー生産地の一つとして知られています。
同国内は生産エリア毎に土壌や気候条件などの栽培条件が多岐にわたり、それぞれの地域で味わいの異なる多様性のあるコーヒーが生産されます。
ウエウエテナンゴ、アンティグアなどの8つの有名な産地で生産されるコーヒーは、いずれも豊かに層をなす特徴的な風味を持ち、コーヒー愛好家に人気を博しております。
味の特徴
熱源に水素を使用し焙煎したグァテマラ産のコーヒー。
重厚なコク、チョコレートやナッツのような甘み、柑橘のような酸味が特徴です。
通常品はこちらからお買い求めください。
>> グァテマラ SHB(豆) 商品ページへ
一括表示情報
東京都港区西新橋2-34-4
千葉県船橋市高瀬町22