【珈琲探訪】ドリップ オン ウガンダ ルウェンゾリ × 10杯分

ウガンダは中央アフリカに位置する内陸国で、東はケニア、南はタンザニアと接しています。
「アフリカの真珠」と称される同国は豊かな自然に恵まれ、多くの国立公園が点在しています。
コーヒーの生産量はアフリカ最大(※)にのぼることもあり、国内生産の約8割をロブスタ種が占めています。
アラビカ種は2割ほどと少ないものの、近年は生産量が増加し、品質の向上も見られます。

主なアラビカ種の産地はエルゴン山、ルウェンゾリ山脈、西ナイル川流域で、今回お届けするロットはこの中でもルウェンゾリ山脈の麓で栽培されたものです。

※MAAIF（農林畜産漁業省）2025年6月24日付レポートより抜粋

今回お届けするコーヒーは、ウガンダ西部、ルウェンゾリ山の東麓一帯で生産されました。
ルウェンゾリ山脈はウガンダとコンゴ民主共和国の国境沿いに雄大に連なり、その名は現地の言葉で「雨を降らせる者」あるいは「雲の王」を意味します(※)。
この地域は高品質なコーヒー栽培に理想的な環境を備えており、今回のロットは標高約1,900mの高地で収穫され、丁寧に精選されています。

完熟したコーヒーチェリーは手摘みで収穫され、山道が狭く車両が通れないため、運搬にはロバが活躍しています。
ウガンダではアラビカ種の生産量は全体の約2割にとどまり、品種に記載されている「ニアサランド」や「ブギス」は同国でも希少な品種です。
こうした珍しい品種をナチュラル精選で仕上げた今回のコーヒーは、香りからすでに個性が際立っており、口に含むとまた印象が変わります。

ブラックベリーのような果実感に、いちじくを思わせる穏やかな酸味、焦がし味噌のような香ばしいコクのある甘みが重なり、飲み進めるほどに表情が移ろう奥行きのある味わいです。


※ルウェンゾリ山には他にも様々な名前の由来があり、諸説あります。

　ニアサランド、ブギス他
　ナチュラル
　ハイロースト
　ブラックベリー、いちじく、焦がし味噌
　カラメルを思わせるコク深く甘い余韻


※本製品は「数量限定」でのご案内となります。
お早めにお買い求めください。

きな粉を使ったシンプルなクッキーとのマリアージュがおすすめです。
今回のコーヒーは個性が強いため、素朴でやさしい味わいのお菓子と相性が良いです。
甘じょっぱさを思わせる風味があるため、日本の伝統的なお菓子ともよく合います。

●「蒸らし」の工程が自動的にできる特殊フィルター
おいしいコーヒーをいれるために重要な、最初にお湯を投入した後の「蒸らし」。

1杯だけいれるときにはプロでも難しい工程ですが、ドリップ オンはお湯を注ぐだけで、これが最適な形でできる特別なフィルターを採用しています。

●同タイプのコーヒーと比べて使いやすい
通常ドリップタイプのコーヒーは、カップにセットする前にフィルター上部を手で切りとる必要がありますが、ドリップ オンは広げるだけ！コーヒー粉がこぼれる心配もなく、ゴミの片付けも楽々です。

●まず、ドリッパーの形状がすばらしい！ほとんどの器に合いますし、よれたり斜めになったりしません。パカっと開けるだけなので、ゴミも最小限で済みます。よく考えられていると思います。 そしてなによりおいしい！リピートする理由はこれに尽きます。

●10年以上ドリップオンを飲み続けています。欲しい時に欲しい分だけ飲むことができるだけで無く、いつも挽きたての美味しさが味わうことができ、本当に助かっています。

●どこでも簡単に入れて飲めて美味しい。仕事先でも旅のお供に最高の一杯です。手ごろに飲めて安くて美味しい。