2/8開催「マスタークラスブロンズステージ」定員につき受付締切ました!

最近の1番人気の講座*「マスタークラス ブロンズステージ」(全2回)の、2月8日開催分は定員につき受付終了とさせていただきました。ありがとうございます!! ただ、同じ「マスタークラス ブロンズステージ」の夜の部は2・3月連続開催、平日1日習得コースの午前・午後の部の3月開催分はまだ空きがございますので、是非ともご検討ください! カップテストも体験できます!   ◇マスタークラス ブロンズ... 続きを読む

専門学校でもコーヒーの授業をしています!

毎日寒いですね。 よく受講者の方から「先生はセミナー開催以外の時は何をしているの?」という割りと直球な!?質問があります。で、その答えなんですが、「やっぱりセミナーしています。」 ここ新橋のコーヒー教室以外にでもセミナー・講習活動をしておりまして、その中の一つに調理製菓専門学校での社外講師というお仕事があります。 ここは、文京区にある東京スウィーツ&カフェ専門学校です。まだ出来たばかりの新しい学校... 続きを読む

雑誌「Cafe&Restaurant」に掲載されました!

1/19発売、雑誌「Cafe&Restaurant」(カフェ アンド レストラン)に掲載されました!喫茶店やカフェ・レストランについての専門誌で、行ってみたいお店やコーヒーに関する情報がたくさん載っています! 取材に来ていただいたのは、今最も人気の講座・マスタークラスブロンズステージです。 カップテストやペーパードリップ実習など、講習の様子が掲載されていますのでぜひ見てみてください♪ 2・... 続きを読む

明けましておめでとうございます!

新年、明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。 お正月、みなさんいかがお過ごしですか?帰省されて、ご家族・ご親戚や親しい友人とお会いして、懐かしい話で盛り上がったり・・・、格別の時期ですよね。お酒も良いですが、疲れたおなかにコーヒーでほっとひと息する時間もまた良いですよね。 新年ですので、コーヒー教室のインストラクター・スタッフより、抱負・コメントをご紹介します☆ ・「思いがけ... 続きを読む