ビスコッティを作りました!

先日、ラテアートのセミナーの準備でビスコッティを作りました。 「2度焼きする」という意味のビスコッティは、とても固いのでエスプレッソやカプチーノに浸して、柔らかくして食べるイタリアの伝統的なお菓子です。アーモンドの風味がコーヒーと相性ばっちり!作り方も簡単です。 ビスコッティのレシピ◆ 材料 (約10本分) ◆?アーモンドプードル?薄力粉?ベーキングパウダー(小さじ1/2杯)?無塩バター?グラニュ... 続きを読む