キーコーヒー株式会社（本社：東京都港区、社長：柴田　裕）は、イタリアのコーヒーブランド「illy」の専門教育機関「UNIVERSITÀ del CAFFÈ (UdC)」にて、新規セミナー『Slow Preparation Workshop』を、2月より開講いたします。

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　UdCとは、イタリア・illycaffè社が本場イタリアのコーヒーに関する知識や技術をお客様に伝えていくことを目的に、1999年開校、現在世界29ヵ国で展開をしています。その日本における運営、開催を担当するキーコーヒーが、新コース『Slow Preparation Workshop』を開講します。「イリー アラビカセレクション」より3種の産地のコーヒーを、イタリア家庭で一般的なモカエキスプレスを含む4種の方法で抽出し、それを飲み比べながらご自身の好みを発見できるカリキュラムです。

　キーコーヒーはilly UdCの開催を通じてコーヒーの楽しみ方を提案し、心にゆたかさをもたらすコーヒー文化を築いてまいります。

■ 「イリー アラビカセレクション」

◇ Espressoエスプレッソ Discoveryディスカバリーコース

◇ Espressoエスプレッソ Expertエキスパートコース

　キーコーヒーは「コーヒーセミナー」の開催を通じてコーヒーの楽しみ方を提案し、心にゆたかさをもたらすコーヒー文化を築いてまいります。