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アレンジメニュー

illy Iperespressoで簡単にさまざまなメニューをお愉しみいただけます。

おうちカフェ始めませんか?

このマシンがあれば、簡単にカフェでいただくようなコーヒーメニューを作れます。
本体に付いている「スチームアーム」で牛乳をフォーミング(泡立て)し、エスプレッソに注いだら「カプチーノ」を簡単に作ることができます。

また、トッピング次第でさまざまなコーヒーメニューを愉しめます。
例えばチョコレートソースをトッピングすれば「カフェ・モカ」に、キャラメルソースならば「キャラメル・マキアート」に、ヘーゼルナッツシロップを使えば「ヘーゼルナッツ・ラテ」に。
今までカフェで頂いていたコーヒーメニューをご自宅で愉しめる。そんな時代がやってきました。

カプチーノの作り方(ミルクフォームの作り方)

illy IperespressoFrancisFrancis! X7.1

  1. スチームボタンを押す

    エスプレッソを先に抽出したらスチームボタンを押し、青く光るまで待ちます。
  2. 冷たい牛乳を容器に入れてスチームにかけます

    一度カラ出しをしてアーム内の水分を飛ばし、冷たい牛乳を容器に入れてスチームにかけます。容器を牛乳に送り込むように容器を軽く上下させます。
  3. カプチーノ

    容器内の牛乳がお好みの温度になったら、スチームを止めてください。
    エスプレッソが入ったカップにそそいで、カプチーノの出来上がりです。

illy IperespressoFrancisFrancis! X7

アレンジメニューレシピ

カプチーノ

おなじみエスプレッソメニューの定番。
口当りの良いミルクフォームがおいしさの秘訣です。
お好みでさまざまなシロップやパウダーを加えてもおいしいです。

トッピングアレンジ
・チョコレートソース → カフェ・モカ
・キャラメルソース → カフェ・マキアート
・ヘーゼルナッツシロップ → ヘーゼルナッツ・ラテ
その他、ハチミツやココアパウダー・シナモン等

カプチーノ

材料

エスプレッソ(ダーク) 30cc
ミルクフォーム 120cc

作り方

  1. 1. エスプレッソをカップに抽出する。

  2. 2. ミルクフォームを作り、カップに注ぐ。
  3. 3. 完成
    お好みでさまざまなシロップやパウダーを加えてみても。
  • マロッキーノ

    チョコレートが入った見た目もきれいなメニューです。
    頂くときは、チョコレートを全体に溶かしてお召し上がりください。

    マロッキーノ

    材料

    エスプレッソ(ダーク) 30cc
    ミルクフォーム 50cc
    チョコレート 適量
    ココアパウダー 適量

    作り方

    1. エスプレッソを別容器に抽出しておく。
    2. カップにチョコレートを入れる。
    3. ミルクフォームを作り、カップに注ぐ。
    4. エスプレッソをそっとカップに注ぎ、ココアパウダーを振りかける。
  • アフォガード

    アイスクリームにエスプレッソをかけて頂く
    セミフレッド(半分つめたい)デザートメニューです。
    食べる直前にエスプレッソをアイスクリームにかけてお召し上がりください。

    アフォガード

    材料

    エスプレッソ(ダーク) 30cc
    バニラアイスクリーム 適量

    作り方

    1. アイスクリームを容器に盛り付ける。
    2. エスプレッソを別容器に抽出して提供します。
  • カフェ コン パンナ

    ホイップクリームにエスプレッソをかけて頂くスイーツメニューです。
    お好みでホイップクリームを甘くしたり、甘さ控えめにしてお召し上がりください。

    カフェ コン パンナ

    材料

    エスプレッソ(ダーク) 30cc
    ホイップクリーム 適量

    作り方

    1. ホイップクリームを容器に盛り付ける。
    2. エスプレッソを別容器に抽出し、ホイップクリームの周りにそっと注ぎます。
  • カフェ シェケラート

    エスプレッソをシェイカーで急冷していただくドリンクです。
    シェイクした泡がまろやかで、香り高いメニューです。
    ※グラスに氷は入れません。

    カフェ シェケラート

    材料

    エスプレッソ(ミディアム)30cc
    シュガー 5g
    ※別途用意する物
     シェイカー・氷

    作り方

    1. エスプレッソを抽出し、シュガーを溶かす。
    2. 氷を入れたシェイカーに注ぎ、シェイクする。
    3. グラスにはシェイカーに残った泡まで注ぎきります。
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