キーコーヒー公式ブログ｜コーヒーをいれたから

 

こんにちは、かおりです。

先日、食のデザインスクール「レコールバンタン」のパティシエ＆カフェコース１年生の学生さん22名が企業タイアップ授業の一環で、キーコーヒー本社に来社されました。

5月に発売したillyのカプセル式エスプレッソマシン 「Francis Francis !X7」で抽出した“本格エスプレッソに合うサンドウィッチとスウィーツメニュー”の企画提案を行なっていただきました！

 

当日は、6チームごとに考案されたサンドウィッチとスウィーツを1品ずつプレゼンテーションした後に試食しました。弊社社員4名が審査員となり、最優秀賞・優秀賞・キーコーヒー賞を決定しました♪

 

試食会準備の様子

 
試食会、審査の様子

 

審査発表の様子（最優秀賞を受賞されたチーム「E、F」）

「E、F」チームのみなさんには、illyのカップ＆ソーサー等をプレゼントしました♪

 

 

最優秀賞・チームE、Fの作品

「カポナータとバルサミコソースのバケットサンド」

野菜たっぷりで色合いもきれいです^^

 

今回の取り組みは、みなさん約2週間をかけてレシピを完成されました。

作品は授業の中で何度もブラッシュアップされ、試行錯誤しながら考案されたメニューで、どれも非常に発想力豊かなものばかりでした。illyのエスプレッソのある生活をイメージした作品が並び、感激でした☆

 

 

★★コラボカフェ、期間限定でオープンします！！★★

レコールバンタンの学生さんが店舗運営を行なう直営カフェ「恵比寿47Kitchen」において10月4日（火）〜7日（金）までの期間限定でこの度、最優秀賞に選ばれた作品を販売します！

ぜひ、お立ち寄りください。

店舗内では、「illy Francis Francis !X7」を実際に体験できる特設コーナーを設け、エスプレッソとサンドウィッチ＆スウィーツの相性の良さを演出します。

学生さんたちががんばって考案されたレシピの成果をぜひ見にいらしてくださいね！

　
【店舗概要】
店名：「恵比寿４７kitchen」
住所：〒150-0022　東京都渋谷区恵比寿南3−9−4−1Ｆ
席数：24席
営業時間：11：30〜15：00
実施期間：10月4日（火）〜7日（金）
アクセス ＪＲ山手線・地下鉄日比谷線「恵比寿駅」：徒歩5分

 

こんにちは、かおりです。

 

今日は、毎年恒例のイベント、〜企業とNPOの合同企画“つながりぷろじぇくと”〜チャリティ古本市2011「夏！古本キャラバン」をキーコーヒーの本社（東京都港区西新橋）1階で開催しました。

 

今回で第10回目となる古本市。

日中は暑くなり、絶好のイベント日和となりました^^

 

今回の古本市は、特定非営利活動法人 チャイルド・ファンド・ジャパンの支援を目的とした港区の企業5社（日本たばこ産業株式会社、株式会社日立ハイテクノロジーズ、株式会社永谷園、株式会社NTTPCコミュニケーションズ、キーコーヒー株式会社）によるチャリティイベントです。

 

リレー形式で今週月曜日から開催しており、本日9月8日（木）は、11:30〜18:00までキーコーヒー本社1階で開催しました。

 

1階接客スペースにて古本を販売

 

 支援先のフィリピンから届いた手づくりのコースターやビーズブレスレットなども販売♪

 

古本を買った方には各社から持ち寄った飲料などをプレゼント！

 

 

古本のほか、レギュラーコーヒー（粉）や有機栽培コーヒー、有機栽培紅茶、有機栽培ジュースなど飲料の即売会も行ないました。

 

古本及び即売会の売上は、全額チャイルド・ファンド・ジャパンを通じて、フィリピンの子どもと家族、地域への自立支援に活用されます。

 

ご来場いただきました皆さま、ありがとうございました！

 

 

こんにちは、かおりです。

9月1日（木）、新業態のハーブティーショップ「mi to ha（みとは・実と葉）by KEY COFFEE」の
第1号店を東武百貨店　池袋店（地下2階　6番地）にオープンしました！

 

 

「mi to ha」は、ハーブを通じてこころ（リラクゼーション）とからだ（効能）を内側からきれいにしていただくことを提案するハーブティー専門店です。
「ヘルシー」「エンジョイ」「リラックス」「ビューティ」「シーズン」の5つのカテゴリー・テーマごとに、23アイテムのハーブティーをラインアップしました。

 

ハーブティー（ビューティーシリーズ）

 

 

フルーツの香りとおいしさが手軽にお楽しみいただけるティーバッグ（5種類）や、果実の甘みとハーブの風味がぎっしり詰まったジャム（3種類）、ハーブに新鮮な果物を原料とした希釈用飲料“ハーブコーディアル”（4種類）なども取り揃えています^^

 

希釈用飲料“ハーブコーディアル”（4種類）

カラフルなパッケージ。プレゼントにもおすすめです。

 

 

テイクアウトもあります。

 

ローズとハイビスカスを使ったソフトクリーム「ミトハプリンセス」

天然のハーブを使っているのでやさしい味わいです♪

 

また、ローズジャムのスカッシュなどテイクアウトのハーブドリンクは、店頭で販売しているコーディアルを使用しています！

 

 

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

★新業態ハーブティーショップ「mi to ha（みとは・実と葉）by KEY COFFEE」
ニュースリリースはこちらから。